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虎嘯辭舊歲,兔躍送新喜。日前,根據(jù)《全國專業(yè)標準化技術委員會管理辦法》(總局令191號)的相關要求,第三屆全國屠宰加工標準化技術委員會委員名單正式公布,傲農集團食品產(chǎn)業(yè)副總裁、集團研究院肉食品技術研究所所長王繼鵬入選為委員會委員。
全國屠宰加工標準化技術委員會(SAC/TC516)是經(jīng)國家標準化管理委員會批準設立的,在全國范圍內負責畜禽屠宰加工等領域標準化工作的專業(yè)標準化技術委員會,主要負責畜禽獸醫(yī)食品衛(wèi)生質量及檢驗、畜禽屠宰廠(場)建設、屠宰廠(場)分級、屠宰車間和流水線設計、畜禽屠宰及加工技術、屠宰加工流程及工藝、屠宰及分割加工設施設備、無害化處理設備及工藝技術、非食用動物產(chǎn)品加工處理等專業(yè)領域的國家和行業(yè)標準制修訂工作。
肉類產(chǎn)品質量直接關系到人民群眾的身體健康乃至生命安全。加強畜禽屠宰行業(yè)的標準化管理、加快建立和完善屠宰加工領域標準體系建設,是保障肉類安全生產(chǎn)的前提。入選為全國屠宰加工標準化技術委員會委員后,王繼鵬副總裁將積極參與到國家相關標準的制修訂工作中去,立足崗位切實履職盡責,為我國畜禽屠宰加工行業(yè)的標準化建設添磚加瓦。
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