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一季度以來,生豬產能逐漸企穩(wěn)回升,生豬產品市場供應趨穩(wěn),生豬生產恢復勢頭良好。
一、生豬生產持續(xù)恢復
生豬存欄量穩(wěn)定增長。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,生豬存欄連續(xù)2個月環(huán)比增長。其中,3月份生豬存欄環(huán)比增長3.6%。能繁母豬存欄自去年10月份以來,連續(xù)6個月環(huán)比增長,累計增長13.1%。生豬生產恢復面越來越廣。北方大部分地區(qū)能繁母豬存欄恢復至去年同期水平。南方省份近期增速較快。規(guī)模場復產情況好于小散戶。新生仔豬量逐漸增多。
據(jù)對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測,2月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長,2月份、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。結束了自去年9月份以來連續(xù)5個月的新生仔豬環(huán)比持續(xù)下降。新生仔豬育肥6個月即可出欄,預示著下半年開始商品肥豬上市量將逐步增加。
二、生豬市場供應已經基本恢復正常,生豬產品市場供應維持偏緊
全國商品生豬供給同比仍明顯下降。但由于近期全國生豬產能持續(xù)恢復,拉低了養(yǎng)殖戶對未來行情的預期,加上屠宰企業(yè)全面復工復產,3月份出欄明顯增多,環(huán)比增加11.2%。后期隨著新增產能陸續(xù)釋放,市場供應量將逐步增加,但市場供應偏緊局面還將維持一段時間。
三、豬肉產品價格回落,養(yǎng)殖效益仍保持較高水平
受新冠肺炎疫情影響,消費大幅下降,而運輸不暢和屠宰企業(yè)開工較少,導致供應嚴重不足,2月份市場豬肉供應偏緊情況加劇,進一步推高了肉價。隨著生豬產銷秩序逐步恢復正常,前期壓欄的肥豬加快出欄,加之儲備調控措施的持續(xù)實施,而消費沒有恢復到正常水平,導致階段性供大于求,豬價回落。據(jù)監(jiān)測,3月全國活豬平均價格36.15元/公斤,環(huán)比下跌2.5%,同比上漲152.2%。
效益方面保持較好水平。一季度養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品育肥豬盈利2654元,比去年同期增加2610元,養(yǎng)殖收益仍處于較高水平。從豬糧比價看,一般情況下,一斤活豬的成本價相當于6斤左右玉米的價格,即豬糧比價6∶1左右為盈虧平衡點。3月份豬糧比價高達18:1,比去年3月份整整高了11個點,雖然當前種豬和仔豬價格相對較高,成本有所提高,但總體收益仍處于歷史高位。
四、生豬供應維持偏緊,豬價總體將保持高位運行
今年上半年豬肉供給將保持低位,但由于消費恢復尚需時日,供需平衡點出現(xiàn)下移,豬價將會有所回落,但供給偏緊的態(tài)勢還沒根本扭轉,豬價總體仍保持高位運行。
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