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    農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示：

    據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測，2月份第2周（采集日為2月14日）仔豬、活豬價(jià)格下降，豬肉、禽類產(chǎn)品、牛羊肉、玉米價(jià)格上漲，生鮮乳價(jià)格持平。

    生豬價(jià)格，全國活豬平均價(jià)格14.26元/公斤，比前一周下降2.6%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降18.8%。內(nèi)蒙古、貴州、青海活豬價(jià)格上漲，其余省份下降。西南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.19元/公斤；東北地區(qū)較低，為12.69元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格25.31元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降10.6%。

    豬肉價(jià)格，上漲省份16個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份12個(gè)。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為26.56元/公斤；東北地區(qū)較低，為21.86元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格29.98元/公斤，比前一周下降0.8%，同比下降30.0%。廣西、海南、陜西、青海仔豬價(jià)格上漲，北京、內(nèi)蒙古。新疆持平，其余省份下降。

    綜上所述，春節(jié)期間，國民對于豬肉的消費(fèi)并沒有那么多，豬價(jià)當(dāng)然也得不到順勢上行。

    冰凍三尺非一日之寒，當(dāng)前豬價(jià)下跌是多種原因疊加而成。誠如網(wǎng)友（豬價(jià)論壇）所說，原因：12月31號前都是供需平衡的, 冬至的出欄量與價(jià)格在高消費(fèi)時(shí)段以是正常的。壞就壞在，第一，兩場暴雪壓制了運(yùn)輸不暢而堵塞。

    第二，春節(jié)使得二月中旬消費(fèi)延長和放緩，第三，壓欄導(dǎo)致生豬大量剩余。第四，春節(jié)前國家放儲備肉。第五，國家解除儲備肉保護(hù)價(jià)收購。第六，近兩年多的高產(chǎn)能余威所至, 形成進(jìn)一個(gè)月的暴跌。第七， 不排除大企拋售砸市的可能。

    第一種原因中，第一次暴雪豬價(jià)上漲，讓大家對于當(dāng)前生豬存欄形勢有一種錯(cuò)誤的估計(jì)，還以為當(dāng)前仍舊是供不應(yīng)求的階段，因而在第二次下雪的時(shí)候仍想繼續(xù)壓欄，等價(jià)高出手。

    然而第二次上漲效果很差，不過也有所上漲，這使得越來越多的人堅(jiān)信供應(yīng)短缺，堅(jiān)定了他們壓價(jià)的思維；

    第二種原因使得豬肉消費(fèi)的“高峰”低而緩，因而預(yù)期中的消費(fèi)高峰并沒有出現(xiàn)。

    第三種原因是多種因素作用下，導(dǎo)致生豬存欄量多，因而供應(yīng)過度富余。

    第四種和第五種原因，加大當(dāng)前市場中豬肉的數(shù)量，同時(shí)也無法再通過國家手段來提高豬價(jià)，國家調(diào)控力量差。

    第六種原因也是豬周期的下滑必經(jīng)階段，對于高產(chǎn)能的淘汰和降溫；第七種原因也在清理之中，大規(guī)模養(yǎng)殖場由于養(yǎng)殖計(jì)劃限制，必須定期出欄。而年前為了便于安排員工休假，不排除集中拋售肥豬的可能。

    當(dāng)前豬價(jià)行情或許很差勁，但這可能是豬周期的特點(diǎn)，2018年或正式進(jìn)入豬價(jià)下行年，誰也不敢保證今年會不會如2014年一樣持續(xù)低迷。但豬還是得好好養(yǎng)，豬還是得賣。建議養(yǎng)豬朋友們在飼養(yǎng)管理上下功夫，盡量降低養(yǎng)殖成本，避免壓欄，有序出欄，保證基本利潤。（來源：規(guī)模e豬及網(wǎng)絡(luò)綜合整理）